Pudim mesclado

    Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de maisena,
• 1 lata de leite condensado,
• 2 medidas (lata) de leite,
• 1 ovo (clara e gema separadas),
• 1 colher (chá) de baunilha,
• 2 caixas de gelatina sabor morango,
• 1 clara,
• 4 colheres (sopa) de açúcar

   Preparo:

• Dissolva a maisena no leite, depois misture o leite condensado, a gema e a baunilha.
• Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar
• Transfira para um refractário e leve a geladeira.
• No dia seguinte, prepare a gelatina conforme as instruções do fabricante. Aguarde esfriar.
• Enquanto isso, bata as duas claras até obter ponto de neve.
• Misture o açúcar e coloque sobre a gelatina já fria.
• Misture delicadamente com o auxílio de um garfo e cubra o pudim gelado.
• Devolva à geladeira por mais 4 horas aproximadamente.