Bolo de banana com farinha de rosca e cobertura de chocolate

      Ingredientes:

• 4 ovos
• 4 xícaras de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 10 bananas nanicas
• 4 xícaras de farinha de rosca
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• Manteiga para untar

      Cobertura:

• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 12 colheres (sopa) de leite, 
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 colher (chá) de essência de laranja
• Chocolate granulado para polvilhar

       Preparo:

• Bata bem no liquidificador os ovos com o açúcar, o óleo e as bananas.
• Passe para uma tigela e vá acrescentando a farinha de rosca e o fermento. Mexa bem.
• Coloque a massa em uma forma redonda com buraco untada e polvilhada.
• Leve para assar em forno preaquecido médio por 30 a 35 minutos. Espere amornar para desenformar.

       Cobertura: 

• Misture todos os ingredientes, menos o granulado.
• Leve ao fogo e mexa até desgrudar da panela.
• Espalhe a cobertura sobre o bolo e decore com chocolate granulado