Torta Alemã

     Ingrediente Massa

• 1 pcte. de bolacha de maisena
• 1/2 xícara (chá) de leite.
• Soro do creme de leite.
• 2 colheres de licor de cacau (opcional)

   Ingredientes: Creme

• 200g de manteiga sem sal,
• 1 xícara de açúcar,
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha.
• 1 lata de creme de leite (sem soro),

  Preparo:

• Bata a manteiga e o açúcar até obter uma massa bem branca. 
• Misture delicadamente a baunilha e o creme de leite e reserve.

   Ingredientes Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• a mesma medida de leite comum
• 1/2 lata de creme de leite (sem soro),
• 1 colher (sopa rasa) de maisena,
• 1 colher (sopa rasa) de margarina sem sal,
• 2 colher (sopa) de achocolatado
• 1 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Granulado para brigadeiro (a gosto).

   Preparo:

• Em uma panela leve ao fogo todos os ingredientes exceto o creme de leite e o granulado.
• Mexer bem até obter uma massa bem homogenea.
• Retirar do fogo e acrescentar o creme de leite, mexendo delicadamente.

  Montagem:

• Misture o soro do creme de leite, o licor de cacau com o leite.
• Em uma forma, coloque uma camada de bolacha umedecida na mistura de leite,
• Uma camada de creme, vá alternando, finalizando com a bolacha.
• Quebre algumas bolhachas e coloque ao redor da forma.
• Leve a geladeira por 2 horas,
• Retire da geladeira, desinforme e cobra com o creme de chocolate.
• Salpique o granulado por cima e volte novamente a geladeira.