Torta de abacaxi caramelizada

    Ingredientes:

• 3 ovos
• ½ xícara de açúcar
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 xícara de farinha de trigo
• ½ copo de leite frio
• 1 colher de fermento em pó
• 1 abacaxi cortado em rodela
• Açúcar para caramelizar

     Preparo:

• Bata os ovos inteiros. Acrescente o açúcar e a margarina até formar um creme.
• Misture a farinha, adicione o leite aos poucos e coloque o fermento.
• Caramelize no ponto de calda uma forma com o açúcar, deixe no ponto de calda. Depois, coloque as rodelas de abacaxi e por último coloque a massa.
• Deixe assar e desinforme.