Ingredientes
- 500 gramas de polvilho azedo
- 1 colher (sopa) de sal
- 150 ml de óleo
- 300 ml de leite
- 250 gramas de mussarela ralada
- 5 ovos
Recheio:
- 200 gramas de presunto
- 200 gramas de mussarela
- 1 copo de requeijão
- Orégano a gosto
MODO DE FAZER
- Em uma vasilha coloque o polvilho e o sal.
- Ferva o óleo com o leite. Despeje aos poucos, sobre o polvilho, mexendo até dar liga.
- Espere esfriar, adicione os ovos aos poucos e por ultimo o queijo.
- Unte uma assadeira e coloque a metade da massa.
- Espalhe o recheio terminando com o requeijão.
- Coloque o restante da massa. Leve ao forno pré-aquecido a 200º c por aproximadamente 45 minutos, ou até dourar.
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