Brownie de chocolate com sorvete

 

     INGREDIENTES

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 200g de manteiga
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 10 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de nozes picadas
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• Manteiga e farinha para untar

Preparo:

• Na vasilha da batedeira coloque o açúcar peneirado, a manteiga e os ovos. Bata por 3 minutos.
• A seguir junte a farinha e o chocolate, peneirados. Bata novamente.
• Desligue e adicione as nozes picadas grosseiramente e a essência de baunilha.
• Mexa para se agregarem.
• Coloque a massa obtida em uma assadeira retangular untada e polvilhada.
• Leve ao forno forte (250°C) por 25 minutos.

Observação: Sirva quente com uma bola de sorvete.